Name: Pollo con tomate, zanahoria y jengibre
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 cuhcarada de mostaza; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 tomate en juliana; ¼ de taza de zanahoria rallada; 10 g de jengibre fresco; ½ cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta

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El pollo siempre puede ser acompañado por muchas guarniciones y especial, pero ahora para que le des variedad de sabores a tu comida te presentamos, en receta venezolana, esta deliciosa versión que puedes probar en cualquier día de la semana en casa para un maravilloso almuerzo o una cena

Preparación: 30 minutos

Cocción: 20 minutos

Cantidad: 4 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pollo con tomate, zanahoria y jengibre:

2 pechugas de pollo
1 cuhcarada de mostaza
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva
1 tomate en juliana
¼ de taza de zanahoria rallada
10 g de jengibre fresco
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta

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Preparación de la receta de Pollo con tomate, zanahoria y jengibre:

Bañar las pechugas de pollo en la mostaza y la salsa de soja por lo menos media hora antes de cocinar.
Calentar una sartén y verter la cucharada de aceite de oliva
Sofreír el tomate, la zanahoria y el jengibre.
Incorporar el pollo inmediatamente y dejar cocinar por 10 minutos a fuego medio.
Colocar sal y pimienta y listo para servir.