Name: Pollo al horno con Doritos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 250 g de pechuga de pollo picadas en solomillos; 2 tazas de Doritos tipo Tex Mex; 2 huevos; 50 ml leche; 1 taza de harina de trigo; 1 cucharadita de pimienta negra molida

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Existen muchas formas de rebozar el pollo aprovechando los productos comerciales como palitos de maíz y nachos. Receta Venezolana te trae una receta de Pollo al horno con Doritos, perfectos como pasapalos o compartir con amigos. Es muy sencillo de hacer y son saludables.

Preparación: 20 minutos

Cocción: 25 minutos

Cantidad: 4 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pollo al horno con Doritos:

250 g de pechuga de pollo picadas en solomillos
2 tazas de Doritos tipo Tex Mex
2 huevos
50 ml leche
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de pimienta negra molida

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Preparación de la receta de Pollo al horno con Doritos:

Precalentar el horno a 190 °C o 375 °F. Preparar una bandeja cubriéndola con papel sulfurizado o engrasándola con aceite. Reservar
Secar bien con papel de cocina la carne de pollo, retirar los posibles excesos de grasa y cortar en piezas de unos 5 cm de largo. Reservar.
Triturar los Doritos usando una picadora, procesador de alimentos o machacándolos directamente dentro de la bolsa.
Dejar una textura como de pan rallado algo grueso.
Colocar los Doritos molidos en un recipiente.
Batir los huevos con la leche en otro recipiente y cubrir un plato hondo con la harina mezclada con la pimienta.
Pasar cada pieza de pollo con harina, sacudiendo bien el exceso.
Cubrir con el huevo y rebozar después en los Doritos, apretando bien.
Colocar en la bandeja y repetir el proceso con el resto del pollo.
Llevar al horno por unos 25 minutos, hasta que estén bien dorados.
Sacar del horno.
Servir con la salsa de su preferencia y disfrutar.