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Receta Venezolana

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Receta de Plátanos envueltos en Tocineta

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Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Plátanos envueltos en Tocineta:
  • Preparación de la receta de Plátanos envueltos en Tocineta:
  • Curiosidades:

Los Plátanos envueltos en Tocineta son un riquísimo aperitivo, que combina los sabores dulce y salado que tanto gusta a los venezolanos, es super fácil de hacer, rápidos para preparar y más veloz aún, el comerlos. Disfruta de esta deliciosa receta que Receta Venezolana te muestra.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 18 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Plátanos envueltos en Tocineta:

  • 3 plátanos medianos bien maduros 
  • 9 tiras de tocino ahumado cortado en trozos gruesos
  • ½ taza de aceite para freír

También te sugerimos ver
la receta de pan tostado con mantequilla y ajo

Preparación de la receta de Plátanos envueltos en Tocineta:

  1. Pelar los plátanos y cortar cada uno en 6 trozos.
  2. Corta las tiras de tocino por la mitad.
  3. Envolver cada trozo de plátano con una de las rodajas de tocino previamente cortadas y sujetar con un palillo de madera.
  4. Calentar el aceite en un sartén a fuego medio.
  5. Freír los plátanos poco a poco hasta que comiencen a dorarse. Esto tomará 4 minutos por cada 5 trozos que se frían de manera simultánea.
  6. Sacar del sartén y dejar escurrir sobre toallas de papel para retirar el exceso de grasa. 
  7. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Mientras más oscura está la cáscara, más maduros y dulces estarán los plátanos, y más rápido se pondrán dorados.
  2. Se puede acompañar con salsa de ajo, guasacaca o cualquier salsa de su preferencia.

 

 






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