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Receta Venezolana te muestra lo fácil y rápido que es preparar una Pizza en Sartén, con cualquier ingrediente que le quieras colocar encima. Una sartén y 5 minutos serán suficientes para disfrutar esta delicia.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 2 - 3 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pizza en Sartén:
- 150 g de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de aceite
- 4 cucharadas de salsa de tomate casera
- 1 taza de queso mozzarella rallado al gusto
- 2 lonjas de tocineta
- 8 aceitunas negras picadas a la mitad
- 1 cucharadita de orégano seco
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Preparación de la receta de Pizza en Sartén:
- Poner en un recipiente la harina, la levadura y la sal.
- Mezclar todo bien y en el centro haces un hueco para echar el agua, la cucharada de aceite y remover.
- Formar una masa que se pegue un poco en las manos.
- Colocar la masa sobre la encimera previamente enharinada y amasar unos 2 minutos hasta conseguir una masa elástica sin que se pegue en las manos.
- Hacer una bola y colocar en un recipiente, tapar con un paño de cocina; dejar reposar 10 minutos.
- Sacar del recipiente y estirar con un rodillo hasta lograr un disco mediano.
- Pasar el disco a la sartén antiadherente previamente engrasada con aceite y seguir estirando con las manos hasta que ocupe toda la base del sartén.
- Poner todos los ingredientes, comenzando con una capa de salsa de tomate, luego poner el queso mozzarella rallado, continuar con la tocineta troceada, las aceitunas, un poco más de queso y espolvorear el orégano por encima.
- Poner a fuego medio la sartén y tapar para atrapar el calor y que se cocine por la parte superior.
- Dejarla cocinar por 5 minutos hasta obtener una pizza crujiente y esponjosa.
- Bajar del fuego y dejar reposar por un par de minutos.
- Servir y disfrutar
Curiosidades:
- Los ingredientes de la pizza pueden variar según su gusto.
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