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Si disfrutas a plenitud los dulces Receta Venezolana te muestra esta sencilla receta de Pizza Dulce que funciona perfectamente como postre o merienda a campo abierto. Combina lo dulce de la leche condensada con frutos rojos sobre una deliciosa base de cacao.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 10 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pizza Dulce:
- 3 tazas de harina de trigo
- 4 cucharadas de cacao en polco
- 1 sobre Levadura seca (11 g)
- 1 ¼ de taza Agua
- 3 cucharadas de Miel
- 3 cucharadas de Aceite
- 1 barra Mantequilla (90 g)
- 1 lata Leche Condensada
- 1 barra Chocolate blanco en trozos (150 g)
- 2 tazas de frutos rojos
- ½ taza de azúcar glas
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Preparación de la receta de Pizza Dulce:
- Mezclar la harina con el cacao, la levadura, el agua, la miel y el aceite.
- Amasar durante 10 minutos o hasta que se sienta uniforme y elástica.
- Tapar la masa con un trapo húmedo y dejar reposar 30 minutos o hasta que doble su tamaño.
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F, al finalizar el tiempo de reposo de la masa de pizza.
- Extender la masa con un rodillo y darle forma circular, del tamaño de la bandeja para pizza que tenga.
- Perforar con un tenedor la base para que no crezca demasiado durante la cocción.
- Hornear la base para pizza durante 20 minutos.
- Calentar en una olla la mantequilla con la leche condensada y los 150 g de chocolate blanco.
- Remover constantemente hasta que se incorporen y espesen un poco. Toma entre 5 y 7 minutos.
- Untar la salsa en la base de la pizza y adornar con las frutas.
- Espolvorear el azúcar glas sobre la pizza.
- Servir y disfrutar.
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