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Receta Venezolana te ofrece más recetas divertidas para disfrutar deliciosos postre. La Pizza de Galleta es una gran galleta encima de masa de pizza, perfecta para merendar con leche, fácil de hacer y riquísima.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 12 minutos
Cantidad: 6 - 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pizza de Galleta:
- 250 g de masa para pizza
- 226 gramos de mantequilla
- ¼ taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de polvo para hornear
- 1 taza de harina
- ½ taza de chispas de chocolate
- Salsa de chocolate al gusto
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Preparación de la receta de Pizza de Galleta:
- Sacar de la nevera la masa de pizza y reservar.
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Mezclar en un recipiente la mantequilla y el azúcar y mezclar con un batidor.
- Añadir el huevo y seguir mezclando.
- Incorporar la esencia de vainilla, la sal, el polvo para hornear y la harina.
- Mezclar hasta que todo se integre y se forme una masa suave y homogénea.
- Agregar las chispas de chocolate y unir todo.
- Extender la masa de pizza sobre la bandeja de pizza con papel de horno
- Colocar la mezcla de galletas sobre la masa de pizza y extenderla suavemente por toda la superficie.
- Llevar al horno por 12 minutos, hasta que las masas se vean dorada
- Sacar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente.
- Decorar con la salsa de chocolate
- Servir y disfrutar.
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