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Si pensabas que las pizzas son solo un plato salado para cenar o compartir en reuniones, te equivocas. Receta Venezolana te muestra cómo preparar una riquísima Pizza de Frutas con Masa de Galleta de Vainilla para que disfrutes de un postre espectacular. Es muy fácil y rápido de hacer.
Preparación: 40 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 550 Gr
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pizza de Frutas con Masa de Galleta de vainilla:
- 450 g de masa para galletas de vainilla
- 250 g de queso crema a temperatura ambiente
- 1/3 de taza de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 taza de moras azules lavadas
- 9 fresas medianas lavadas, peladas y cortadas por la mitad
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Preparación de la receta de Pizza de Frutas con Masa de Galleta de vainilla:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Extender la masa de galletas con la mano, en una bandeja para pizzas de unos 25 cm de diámetro o una rectangular.
- Asegurar que la masa quede uniforme en la parte inferior de la bandeja.
- Llevar por 15 minutos o hasta que la masa quede dorada.
- Retirar del horno y deja enfriar.
- Mezclar en un recipiente mediano, el queso crema, el azúcar y la vainilla con un batidor manual.
- Colocar la mezcla uniformemente sobre la masa horneada.
- Colocar las mitades de las fresas alrededor de la corteza y en el centro de la pizza.
- Agregar las moras en los espacios vacíos e incorpóralas suavemente dentro de la mezcla de queso crema.
- Agregar el resto de las moras como decoración en el centro.
- Dejar en el refrigerador por al menos 20 minutos antes de servir.
- Disfrutar.
Curiosidades:
- Puedes agregar las frutas que más te gusten, que estén de temporadas o las que se den mejor en tu región.
- El patrón de decoración también queda a tu gusto.
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