• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Pionono

pionono
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Pionono:
  • Preparación de la receta de Pionono:
  • Curiosidades:

El Pionono es un bizcocho delgado especial para elaborar brazo gitanos. Receta Venezolana te muestra lo fácil y rápido que es prepararlo.

Preparación: 35 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 10 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pionono:

  • 6 huevos
  • 60 g de azúcar
  • 60 g de harina
  • 1 cucharada de miel

También te sugerimos ver
la receta de bolitas dulces de aguacate y chocolate

Preparación de la receta de Pionono:

  1. Colocar en un recipiente los huevos junto con el azúcar y la miel.
  2. Batir con una batidora eléctrica durante 7 minutos hasta que la preparación triplique su volumen.
  3. Incorporar la harina tamizada en dos o tres partes con una espátula en movimientos envolventes.
  4. Precalentar el horno a 200 °C o 395 °F.
  5. Engrasar con mantequilla una placa para horno de 30cm x 40cm y cubrir con papel vegetal, el cual también debe engrasar con mantequilla.
  6. Volcar despacio la preparación para que no se vaya el aire y esparcir con ayuda de una espátula de manera pareja.
  7. Llevar al horno durante 10 minutos. Una vez que transcurra este período, sacar con cuidado la placa y verificar si el bizcocho está dorado por debajo. Si es así, apagar el horno.
  8. Dejar enfriar a temperatura ambiente tapado con un paño húmedo, y luego llevar a la nevera por unos 15 minutos.
  9. Sacar de la nevera y enrollarlo con cuidado sin quitar el papel vegetal y refrigerar nuevamente por 30 minutos. Esto con la finalidad de darle flexibilidad al bizcocho.
  10. Sacar de la nevera, desenrollar y está listo para colocar el relleno de su preferencia.

Curiosidades:

  1. Se puede refrigerar el pionono casero para usarlo en otro momento, dejarlo enrollado en su papel vegetal y cubrirlo con papel film. Para usarse, sacar de la nevera y dejar atemperar.
  2. Si va a utilizar el pionono para un plato salado, eliminar la miel.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(1 votos, promedio: 5,00 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

donas-sin-gluten

Receta de Donas sin gluten

crema-batida

Receta de Crema batida tipo chantilly

biscotti-de-vainilla

Receta de Biscotti de Vainilla

torta-de-cafe

Receta de Torta de Café

Receta de Pudín de Fresa

quesillo-navideño

Receta de Quesillo navideño

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR