Name: Pesto de Pistacho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Tazas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 90 g de albahaca; 50 g de parmesano; 50 g de pistachos; 1 diente de ajo; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta; 125 g de aceite

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Si quieres un pesto diferente, Receta Venezolana te muestra una sencilla receta para elaborar un rico Pesto de Pistacho, que puede disfrutar con pan tostado, canapés o pastas. Es muy fácil y rápido de preparar.

Preparación: 20 minutos

Cantidad: 2 Tazas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pesto de Pistacho:

90 g de albahaca
50 g de parmesano
50 g de pistachos
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
125 g de aceite

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Preparación de la receta de Pesto de Pistacho:

Poner todos los ingredientes secos en un mortero y machacar hasta que se integren y quede una mezcla homogénea.
Ir añadiendo el aceite para ligar y formar una salsa con textura.
Servir y ~~disfrutar.~~

Curiosidades:

Si no tiene mortero, puede elaborar el pesto de pistachos poniendo todos los ingredientes en una batidora y triturando a máxima velocidad por un minuto.