
Contenido mostrar
Si quieres un pesto diferente, Receta Venezolana te muestra una sencilla receta para elaborar un rico Pesto de Pistacho, que puede disfrutar con pan tostado, canapés o pastas. Es muy fácil y rápido de preparar.
Preparación: 20 minutos
Cantidad: 2 Tazas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pesto de Pistacho:
- 90 g de albahaca
- 50 g de parmesano
- 50 g de pistachos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 125 g de aceite
También te sugerimos ver
la receta de mayonesa
Preparación de la receta de Pesto de Pistacho:
- Poner todos los ingredientes secos en un mortero y machacar hasta que se integren y quede una mezcla homogénea.
- Ir añadiendo el aceite para ligar y formar una salsa con textura.
- Servir y
disfrutar.
Curiosidades:
- Si no tiene mortero, puede elaborar el pesto de pistachos poniendo todos los ingredientes en una batidora y triturando a máxima velocidad por un minuto.