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Alimento de fácil preparación y que es consumido con regularidad en las comidas rápidas de todo el territorio nacional y según el gusto del consumidor, es preparado con pollo, carne, cochino o con todos los anteriores.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 6 Pepitos
Dificultad: Bajo
Video Receta
Ingredientes para la receta de Pepitos:
- 1 kg de filetes de pollo o carne cortados en trozos o tiras
- 4 pan canilla
- 1 cebolla finamente picada
- 1 pimentón finamente picado
- 4 dientes de ajo machacados
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga
- 1 bolsa de papas fritas trituradas
- Salsa de tomate
- Mayonesa
- Salsa de ajo
- Mostaza
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Preparación de la receta de Pepitos:
- Colocar la carne en una olla y cocinar a fuego medio con poco aceite
- En un sartén realizar un sofrito con cebolla, pimentón y ajo
- Agregar la carne o el pollo al sofrito
- Añadir sal y condimentos y dejar dorar hasta formar una salsa
- Abrir el pan por la mitad y colocar una hoja fresca de lechuga previamente limpia
- Colocar la carne, espolvorear las papas fritas y salsear con mayonesa, salsa de tomate y mostaza, un punto de salsa de ajo y se cierra.
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