• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Pasticho de Mariscos

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Pasticho de Mariscos:
  • Preparación de la receta de Pasticho de Mariscos:
  • Curiosidades:

El pasticho es el plato de las grandes fiestas o comidas familiares y por lo general es de carne molida. Receta Venezolana te muestra cómo preparar un exquisito Pasticho de Mariscos para una comida fuera de lo común.

Preparación: 25 minutos
Cocción: 45 minutos
Cantidad: 10 - 12 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pasticho de Mariscos:

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de margarina sin sal
  • 2 cebollas picadas finamente
  • 2 ramas de celery picado
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 150 g de camarones medianos limpios y picados
  • 2 tazas de calamar picado
  • 2 tazas de pulpo cocido y finamente picado
  • 5 tomates picados
  • 1 taza de caldo de pescado
  • 1 cucharada de orégano seco molido
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 500 g de pasta para pasticho previamente cocido o directo al horno
  • 1 taza de salsa blanca
  • ½ taza de queso parmesano rallado

También te sugerimos ver
la receta de rollos de calabacín rellenos con brócoli en salsa de tomate

Preparación de la receta de Pasticho de Mariscos:

  1. Calentar una sartén con el aceite y la margarina.
  2. Saltear  las cebollas, el celery y el ajo hasta que se vuelvan transparentes.
  3. Agregar los camarones y cocinarlos por unos 5 minutos.
  4. Incorporar el calamar dorando ligeramente. 
  5. Agregar el pulpo, los tomates, el caldo, orégano, sal y la pimienta.
  6. Cocinar por 10 minutos más.
  7. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
  8. Engrasar un refractario con margarina, colocar una capa de pasta, una capa del guiso de mariscos, otra capa de pasta y así sucesivamente, hasta terminar con una capa de lasaña.
  9. Cubrir con la salsa blanca y espolvorear el queso parmesano encima..
  10. Llevar al horno por 30 minutos. Sacar del horno y dejar reposar por 5 minutos.
  11. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Si va a usar pasta directa al horno, debe agregar una salsa casera de tomate adicional para humedecer bien las láminas de pasta.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

ensalada-japonesa

Receta de Ensalada Japonesa

enrrollado-de-carne-molida

Receta de Enrollado de carne molida

Receta de Pasta con Camarones, ajo y limón

papa-rellena-de-camarones

Receta de Papa Rellena de Camarones

Receta de Risotto de auyama y espárragos

mejillones-encebollados

Receta de Mejillones Encebollados

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR