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La versatilidad de los Pastelitos de Hojaldre no tiene límite, pues son una delicia que sirve tanto para dulces como salados. En receta venezolana te presentamos una fácil receta de Pastelitos de Hojaldre con ciruelas pasas, una merienda ideal para sorprender a invitados o a la familia en casa.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 6 Pastelitos
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pastelito de hojaldre con ciruelas pasas:
- ½ kg Masa de Hojaldre
- 300 g de Confitura de ciruelas pasas
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de azúcar pulverizada
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Preparación de la receta de Pastelito de hojaldre con ciruelas pasas:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F
- Extender la masa de hojaldre y la cortar en seis cuadrados iguales.
- Colocar un poco de confitura de ciruelas pasas en la masa de hojaldre y cerrar uniendo dos extremos, formado un triángulo.
- Repetir el procedimiento con todas las partes cortadas.
- Distribuir los pastelitos en una bandeja previamente engrasada o manta siliconada para horno.
- Cubrir cada pastelito con pinceladas de huevo batido.
- Llevar al horno durante 25 minutos.
- Retirar del horno y dejar reposar por 5 minutos
- Espolvorear los pastelitos con azúcar pulverizada y listo para disfrutar.
Curiosidades:
- Puedes acompañarlo con crema batida (ver receta) luego de horneados los pastelitos y te encantará.
- Puedes hacerlo tipo pastel grande si no deseas hacer las porciones.
- Se puedes modificar la masa de hojaldre por masa filo
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