• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
Logo-Receta-Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental

Receta de Pastel Napolitano de Jamón, Queso y Tomate

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Pastel Napolitano de Jamón, Queso y Tomate:
  • Preparación de la receta de Pastel Napolitano de Jamón, Queso y Tomate:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te muestra esta riquísima receta de Pastel Napolitano de Jamón, Queso y Tomate que pueden funcionar como cena o como bocadillo en una reunión. Sigue el paso a paso y disfruta de este delicioso plato.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 50 minutos
Cantidad: 6 - 8 Porciones
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Pastel Napolitano de Jamón, Queso y Tomate:

  • 200 g de masa quebrada
  • 1 cucharada de mostaza
  • 200 g de jamón cocido
  • 250 g de queso mozzarella rallado
  • 3 tomates pelados cortados en rodajas
  • 2 huevos
  • 250 ml de crema de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta

También te sugerimos ver
la receta de pulpo al ajillo

Preparación de la receta de Pastel Napolitano de Jamón, Queso y Tomate:

  1. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
  2. Extender la masa quebrada y cubrir un molde con ella, ajustando bien a las paredes.
  3. Cortar el exceso pasando un cuchillo por el borde. Reservar.
  4. Untar el fondo de la masa quebrada con la mostaza. 
  5. Poner una primera capa generosa de jamón cocido, otra de queso rallado y otra de tomate en rodajas.
  6. Batir los huevos con la crema de leche y salpimentar.
  7. Poner encima de la capa de tomate la mitad de la mezcla de crema de leche y huevos.
  8. Repetir el proceso con otra capa de jamón, queso, tomate y mezcla de huevos y crema de leche.
  9. Terminar con una capa generosa de queso rallado.
  10. Llevar al horno por 50 minutos, hasta que esté bien dorado y el queso esté gratinado.
  11. Sacar del horno y dejar reposar por 5 minutos.
  12. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Si sobra, recalentar en el horno o en una sartén tapada a fuego bajo, porque en el microondas tiende a endurecerse.
  2. Se recomienda el uso de moldes desmontables para retirar con facilidad el pastel.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

Receta de Medallones de Brócoli

Receta de Ensalada de Repollo con Hinojo

mollejitas-en-salsa-picante

Receta de Mollejitas en Salsa Picante

Receta de Pollo con Coliflor en Salsa Alfredo

La Macarronada

Receta de La Macarronada

Guiso-de-lapa

Receta de Guiso de lapa

Copyright © 2021 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

GUARDAR Y ACEPTAR