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Receta Venezolana

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Receta de Pastel de Pan con brócoli y queso

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Pastel de Pan con brócoli y queso:
  • Preparación de la receta de Pastel de Pan con brócoli y queso:
  • Curiosidades:

El Pastel de Pan con Brócoli y Queso es una rica opción para un desayuno saludable o como canapés en una celebración. Es muy fácil de hacer y Receta Venezolana te explica cómo elaborarlo para que disfrutes con los tuyos.

Preparación: 15 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 6 - 8 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pastel de Pan con brócoli y queso:

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 Pan de Brócoli
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla blanca picada en cuadritos
  • 2 tazas de brócoli picado y blanqueado
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • ½ taza de maíz dulce
  • 6 huevos
  • 1 taza de leche líquida
  • 1 taza de queso cheddar rallado

También te sugerimos ver
la receta de avena y cambur caramelizados

Preparación de la receta de Pastel de Pan con brócoli y queso:

  1. Precalentar el horno a 350 °F o 180 °C
  2. Untar el fondo y los lados de una bandeja para hornear o molde refractario con la mantequilla.
  3. Colocar el pan de brócoli, cubriendo el fondo y los laterales de la bandeja hasta la mitad de su altura.
  4. Pone a calentar el aceite en una sartén, sofreír la cebolla hasta que empiece a ponerse transparente.
  5. Añadir el brócoli y saltear por un minuto más. Sazonar con la mitad de la sal y la pimienta.
  6. Combinar en un recipiente los huevos con la leche y salpimentar.
  7. Colocar los vegetales sobre el pan, esparciéndolo en el fondo de manera uniforme.
  8. Espolvorear la mitad del queso y verter la mezcla de huevo y leche.
  9. Cubrir con el resto del queso.
  10. Llevar al horno por 30 minutos hasta que el huevo haya cuajado.
  11. Sacar del horno y dejar atemperar.
  12.  y disfrutar

Curiosidades:

  1. Puede picar el pan para obtener las formas que necesite y cubrir adecuadamente la bandeja.





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