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Este pastel de batata te quedará delicioso con nuestra receta. ¿Imaginaste hacer un postre con una verdura?, atrévete y descubre el sabor de esta fácil preparación que traemos para ti.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 6 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pastel de batata dulce:
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 5 gramos de bicarbonato sódico
- 100 gramos de azúcar
- 1 c/c de canela.
- 3 huevos
- 500 gramos de batata dulce
- 40 gramos de aceite de girasol
- 60 mililitros de Brandy
- 200 mililitros de leche
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Preparación de la receta de Pastel de batata dulce:
- Mezclar en un envase la harina, la levadura, el bicarbonato, el azúcar y la canela.
- Batir los huevos hasta que espumen y añádelos a la harina con los ingredientes líquidos, finalmente añade la batata dulce poco a poco.
- Precalentar el horno a 180°C
- Untar con mantequilla el recipiente para el pastel y vierte la masa en el y a continuación ponla en su sitio para hornear el pastel (hornear por 30 min).
Curiosidades:
- Sirve una pequeña porción y riégala con un poco de crema de chocolate blanco, o si lo prefieres de chocolate negro, con ambos combina muy bien.
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