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El atún es usado para recetas saludables y con poca grasa, hoy te traemos este plato fácil de hacer para disfrutar con tu familia y amigos. Lo puedes servir en desayunos, almuerzos o cenas pues su ligereza y versatilidad permite que sea oportuno en cualquier momento.
Preparación: 7 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pastel de atún (sin papa y sin plátano):
- 250 g de atún de lata
- 1 cebolla mediana
- 1 pimentón mediano
- ½ tallo de cebollín
- 3 cucharadas de cilantro picado
- 2 dientes de ajo rallados.
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 Pizca Sal
- 1 Pizca Pimienta
- 100 g de queso mozarella rallado
- 100 g de queso edam rallado
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Preparación de la receta de Pastel de atún (sin papa y sin plátano):
- precalentar el horno a 170°
- Escurrir el atún de la lata y reservar
- picar la cebolla, el pimentón y el cebollín en cubos pequeños
- Calentar el sarten y verter el aceite de oliva
- Sofreír la cebolla, el pimentón, el cebollín y el ajo, para luego añadir el atún previamente escurrido
- Salpimentar al gusto y cocinar por 5 minutos
- Mezclar los quesos en un recipiente aparte
- Añadir en un recipiente para horno la mezcla del atún, luego una capa fina de queso rallado, culminando con el queso en la capa superior
- Hornear hasta que el queso gratine
Curiosidades:
- Puedes acompañar o complementar con plátano frito y decorar el plato con melao de papelón
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