Name: Pasta con Salsa de Aguacate y Cilantro
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 - 4 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 500 g de pasta; 2 aguacates maduros; 2 dientes de ajo grandes picados finamente; ½ taza de cilantro fresco; 1 cucharada de aceite; 1 cucharadita de sal al gusto; ½ taza de queso parmesano rallado

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Receta Venezolana te explica cómo preparar una deliciosa Pasta con Salsa de Aguacate y Cilantro, para un almuerzo o cena rápida. Es muy fácil de preparar y solo toma unos escasos 20 minutos.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 10 minutos

Cantidad: 3 - 4 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pasta con Salsa de Aguacate y Cilantro:

500 g de pasta
2 aguacates maduros
2 dientes de ajo grandes picados finamente
½ taza de cilantro fresco
1 cucharada de aceite
1 cucharadita de sal al gusto
½ taza de queso parmesano rallado

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Preparación de la receta de Pasta con Salsa de Aguacate y Cilantro:

Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque.
Colocar en el vaso de la licuadora los aguacates, ajo y cilantro, junto con el aceite.
Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar sal al gusto y procesar de nuevo.
Servir la pasta en platos individuales y cubrir con la la salsa de aguacate y cilantro.
Espolvorear queso parmesano en cada plato y disfrutar.