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Receta Venezolana te explica cómo preparar una deliciosa Pasta con Salsa de Aguacate y Cilantro, para un almuerzo o cena rápida. Es muy fácil de preparar y solo toma unos escasos 20 minutos.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 3 - 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pasta con Salsa de Aguacate y Cilantro:
- 500 g de pasta
- 2 aguacates maduros
- 2 dientes de ajo grandes picados finamente
- ½ taza de cilantro fresco
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de sal al gusto
- ½ taza de queso parmesano rallado
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Preparación de la receta de Pasta con Salsa de Aguacate y Cilantro:
- Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque.
- Colocar en el vaso de la licuadora los aguacates, ajo y cilantro, junto con el aceite.
- Procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar sal al gusto y procesar de nuevo.
- Servir la pasta en platos individuales y cubrir con la la salsa de aguacate y cilantro.
- Espolvorear queso parmesano en cada plato y disfrutar.