Name: Papas horneadas a las finas hierbas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 kg de papas; 1 cucharada de perejil fresco picado; 1 cucharada de tomillo fresco picado; 1 cucharada de cebollín fresco picado; 3 dientes de ajo machacado; 1 cucharadita de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 2 cucharadas de aceite de oliva

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Como entrada o guarnición las papas son perfectas, pues su versatilidad permite elaborar muchos platos para almuerzos o cenas, pues combinan con todo y les encanta a grandes y chicos por igual. Esta receta es perfecta crujientes por fuera y suave por dentro lo que hace esta receta saludable, sencilla y deliciosa.

Preparación: 5 minutos

Cocción: 25 minutos

Cantidad: 4 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Papas horneadas a las finas hierbas:

1 kg de papas
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de tomillo fresco picado
1 cucharada de cebollín fresco picado
3 dientes de ajo machacado
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite de oliva

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Preparación de la receta de Papas horneadas a las finas hierbas:

Precalentar el horno a 180 ºC.
Cortar las papas en gajos de tamaño uniforme.
Combinar en un recipiente perejil, tomillo, cebollín, el ajo, la sal y la pimienta negra.
Mezclar con las cucharadas de aceite de oliva.
Verter la mezcla sobre las papas y remover con las manos hasta que estén bien cubiertas con todas las hierbas.
Colocar las papas dentro de un recipiente apto para el horno.
Hornear durante unos 25 minutos hasta que estén doradas, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que estén doradas por ambas partes.
Servir caliente.