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Las Papas al Horno son una rica opción para acompañar carnes, pollo o pescados. Es muy versátil y se puede preparar usando las hierbas y aderezos de la preferencia del comensal. Es una receta muy sencilla de preparar y será un complemento maravilloso para tus comidas.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 1 hora
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Papas al Horno con Mantequilla y Perejil:
- 1 kg de papas
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de perejil fresco
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta molida
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Preparación de la receta de Papas al Horno con Mantequilla y Perejil:
- Lavar y pelar las papas y cortar en finas rodajas.
- Ponerlas en una bandeja para hornear ligeramente aceitada.
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Picar el perejil finamente y mezclar con la mantequilla.
- Untar las papas picadas con la mantequilla y el perejil integrándolas bien, remover hasta que quede todo bien repartido.
- Espolvorear sal y pimienta encima de las papas rebanadas.
- Llevar al horno por 60 minutos, aunque puede ser unos 10 minutos menos si las papas están rebanadas finamente.
- Sacar del horno, dejar reposar y servir.
Curiosidades:
- Se puede añadir ajo para resaltar el sabor de las papas.
- Si amas el parmesano, puedes espolvorear un poco 10 minutos antes de finalizar el horneado.
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