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Receta Venezolana

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Receta de Panquecas de Ricotta

panquecas-de-ricotta
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Panquecas de Ricotta:
  • Preparación de la receta de Panquecas de Ricotta:

Las Panquecas son el desayuno por excelencia y muy fáciles de hacer. Las puedes preparar como quieras, mezclando los ingredientes de tu preferencia. Receta Venezolana te muestra cómo preparar una perfectas y esponjosas Panquecas de Ricotta, suaves y delicadas.

Preparación: 5 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 6 - 8 Panquecas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Panquecas de Ricotta:

  • 900 g de queso ricotta
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1½ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • Aceite

También te sugerimos ver
la receta de arroz con paticas de cochino y garbanzo

Preparación de la receta de Panquecas de Ricotta:

  1. Combinar el queso ricotta con el huevo y la vainilla.
  2. Mezclar hasta que el huevo esté bien incorporado; añadir el azúcar y mezclar de nuevo; añadir la harina y la levadura en polvo.
  3. Calentar aceite en una sartén a fuego medio.
  4. Agregar un poco de la mezcla usando una cucharón pequeño, soltarla sobre la sartén y con el fondo del cucharón regar la mezcla.
  5. Cocinar durante 3 minutos por lado.
  6. Repetir el proceso con todo el resto de la mezcla y aceitar la sartén cuando sea necesario.
  7. Servir espolvoreado azúcar glas, bañado con sirope de papelón o frutas, y disf





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