Name: Pan tostado con Mantequilla y ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 - 12 Rebanadas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: Ralladura de un limón; 1 barra de Pan de miga firme y corteza dura; Mantequilla sin sal atemperada (1 cucharadita por cada rodaja de pan); 30 ml Aceite de oliva; 3 dientes de ajo machacados; ¼ de cucharadita de Pimienta negra molida; ½ cucharada de ajo en polvo; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharada de queso Parmesano; 2 cucharadas de Perejil fresco picado finamente

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Después de la Arepa, el Pan es el gran complemento de una comida, especialmente si tiene salsa y existen muchas formas de usarlo para su consumo. Aparece en los sándwiches, hamburguesas y hasta en postes. Te mostramos una de las formas favoritas de comer el pan: Pan con mantequilla y ajo, es perfecto como entrada, para acompañar una comida o simplemente disfrutarlo en un desayuno o cena. Es crujiente y con muchísimo sabor, por eso te invitamos a que hagas esta sencilla receta.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 15 minutos

Cantidad: 10 - 12 Rebanadas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pan tostado con Mantequilla y ajo:

Ralladura de un limón
1 barra de Pan de miga firme y corteza dura
Mantequilla sin sal atemperada (1 cucharadita por cada rodaja de pan)
30 ml Aceite de oliva
3 dientes de ajo machacados
¼ de cucharadita de Pimienta negra molida
½ cucharada de ajo en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 cucharada de queso Parmesano
2 cucharadas de Perejil fresco picado finamente

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Preparación de la receta de Pan tostado con Mantequilla y ajo:

Precalentar el horno a 180ºC y preparar una bandeja cubriéndola con papel sulfurizado.
Lavar y secar bien el limón, rallarlo y reservar.
Cortar la barra de pan en rebanadas de aproximadamente un dedo de grosor. Reservar.
Disponer la mantequilla ablandada en un bol pequeño y añadir el aceite de oliva, la ralladura de limón, los dientes de ajo, la pimienta negra, el ajo en polvo, la sal y el queso parmesano.
Mezclar todo muy bien hasta dejar una textura cremosa.
Untar cada rebanada de pan con la pasta cremosa usando un pincel de cocina, o un cuchillo de mantequilla.
Distribuir las rodajas sobre la bandeja preparada y hornear durante unos 12-15 minutos, hasta que se haya derretido la mantequilla y el pan esté bien dorado.
Espolvorear el perejil antes de servir.