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Receta Venezolana te presenta el pan de mantequilla de maní para bebes, una maravillosa receta que si de pequeño te gustaba el suave olor a pan, este platillo sencillo te hará recordarlo. Esta preparación es ideal para niños a partir de los 12 meses de edad por su textura suave y agradable. Pruébala y cuéntanos qué tal te va.
Preparación: 30 minutos
Cocción: 45 minutos
Cantidad: 15 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pan de mantequilla de maní para bebes:
- 100 g de mantequilla común a temperatura ambiente
- 100 g de mantequilla de maní cremosa
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de harina todo uso
- 5 g de levadura
- 1/2 taza de leche
- 6 dátiles sin hueso
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Preparación de la receta de Pan de mantequilla de maní para bebes:
- Precalentar el horno 350 °F o 180 °C.
- Engrasar una bandeja de 8*8 (preferiblemente) con una cucharada de mantequilla.
- Agregar mantequilla cremosa y los 6 dátiles en una batidora grande y mezclar.
- Incorporar la mantequilla de maní y mezcla a velocidad media.
- Añadir el huevo y el extracto de vainilla.
- Mezclar, en un recipiente aparte, la harina y la levadura con ayuda de un tenedor.
- Agrega la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla de maní se formará una masa grumosa y dejar reposar aproximadamente por 20 minutos.
- Colocar la mezcla en la bandeja preparada y distribuirla con la parte de atrás de una cuchara para que quede uniforme.
- Hornear por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio.
- Dejar enfriar y luego córtalo en cuadrados para servirlos.
Curiosidades:
- El maní es un fruto seco originario de América del Sur. Este alimento rico en vitamina el cual fortalece el sistema inmune.
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