• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Pan de banquete

pan-de-banquete
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Pan de banquete:
  • Preparación de la receta de Pan de banquete:
  • Curiosidades:

El pan siempre es la opción predilecta con su consistencia y sabor, hoy te enseñaremos a hacerlos para tus fiestas y reuniones, sorprende a tus invitados con estas delicias hechas por ti.

Preparación: 3 horas 40 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 22 Unidades
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Pan de banquete:

  • 560 grs de harina de fuerza o panadera
  • 140 grs de harina todo uso
  • 380 ml de agua
  • 7 grs de sal
  • 70 grs de azúcar
  • 7 grs de levadura seca instantánea
  • 30 grs de leche en polvo
  • 56 grs de huevo (aprox. 1 huevo mediano)
  • 70 grs de mantequilla a temperatura

También te sugerimos ver
la receta de chapati

Preparación de la receta de Pan de banquete:

  1. Colocar todos los ingredientes menos la mantequilla en el bol de la amasadora. Amasar hasta que todos esté muy bien integrados por 3 minutos a velocidad baja.
  2. Agregar la mantequilla y amasar hasta que la masa luzca brillante y se despegue de las paredes.
  3. Colocar en un envase ligeramente engrasado y dejar reposar entre 60 y 90 minutos, que haya duplicado de tamaño la masa.
  4. Dividir la masa en bollitos de 40 g. para hacer pancitos de banquete.
  5. Bolear cada bollo y dejar reposar tapado durante 30 minutos. Si no los tapa, pulverice una vez con agua para que no se resequen.
  6. Formar los panecillos, trabaje en una mesa ligeramente enharinada, aplastar cada bollo ligeramente en forma redondeada y enrollar.
  7. Precalentar el horno a 200 ºC
  8. Colocar los bollitos formados en una bandeja dejando espacio entre uno y otro. Dejar reposar los bollitos formados por 45 a 60 minutos a 30 ºC. 
  9. Pulverizar con un poco de agua para que no se reseque la corteza. No pintar ni con leche ni huevo.
  10. Llevar al horno precalentado durante 10 a 12 minutos aprox. No permita que doren demasiado pues quedaran muy secos.
  11. Sacar del horno y dejar enfriar sobre rejilla.

Curiosidades:

  1. Son ideales para perros calientes tamaño sorpresa o recetas gourmet





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(7 votos, promedio: 4,86 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

pan-de-leche

Receta de Pan de Leche

pan-tostado-con-mantequilla

Receta de Pan tostado con Mantequilla y ajo

Receta de Focaccia

rosca-de-estrella

Receta de Rosca de Estrella

Receta de Pan de Brócoli

pan-de-pita-sin-gluten

Receta de Pan de Pita sin gluten

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR