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El Pan de Arroz es ideal para los celiacos, es muy esponjoso y fácil de hacer, además de tener las propiedades nutricionales del arroz y bajo nivel de calorías. Aprende a hacerlo con esta sencilla receta y disfruta de un deliciosos pan.
Preparación: 1 hora 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 1 Pan
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Pan de arroz:
- 500 g de harina de arroz
- 7 g de levadura seca de panadería
- ½ cucharada sopera de sal
- 25 g de azúcar
- 450 ml de agua tibia
- 50 ml de aceite
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Preparación de la receta de Pan de arroz:
- Mezclar en un recipiente profundo, la harina de arroz, la levadura, la sal y el azúcar, y mezclamos hasta que todo quede perfectamente integrado.
- Mezclar el agua tibia con el aceite y una vez estos ingredientes juntos, añadirlos a la mezcla de ingredientes secos.
- Unir con una paleta de madera hasta formar una pasta espesa.
- Colocar la pasta espesa en un molde para pan previamente engrasado.
- Dejar reposar hasta que la masa haya doblado su tamaño, una hora aproximadamente.
- Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F, 20 minutos antes de finalizar la hora de reposo.
- Meter el molde y cocinar por 30 minutos o hasta que, al introducir un palillo en el pan, éste salga seco.
- Sacar del horno y dejar enfriar por unos minutos, desmoldar y disfrutar.
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