Contenido mostrar
El Pan canilla es uno de los favoritos de los venezolanos, se consume casi a diario, especialmente para merendar o cenar, y si no hay Arepas, el Pan Canilla puede perfectamente suplirla en el desayuno. Anímate a prepararlo y probarlo con esta sencilla receta.
Preparación: 1 hora 10 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 3 Panes
Dificultad: Medio
Ingredientes para la receta de Pan Canilla Venezolano:
- 4 y 2/3 de tazas de Harina Panadera
- 1 y ½ taza de Agua
- 1 cucharada Manteca Vegetal
- 1 cucharadita de Azúcar
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Levadura Fresca
También te sugerimos ver
la receta de pan dulce sin gluten
Preparación de la receta de Pan Canilla Venezolano:
- Colocar en un recipiente o en una amasadora todos los ingredientes excepto la sal, amasar durante 4 minutos hasta obtener una masa homogénea.
- Integrar la sal poco a poco amasando durante 1 minuto más. Dividir la masa resultante en 4 porciones iguales
- Formar con cada porción una barra. Dejarlo un poco suelto para que crezca un poco más.
- Cubrir con un paño y dejar fermentar en un lugar cálido por 1 hora.
- Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F, pasada la hora de fermento.
- Realizar 3 incisiones diagonales de más o menos 1,5 cm de profundidad con un cuchillo filoso a cada barra.
- Rociar agua con un aspersor encima de las barras de pan justo antes de meterlo en el horno.
- Hornear por 25 minutos. Retirar del horno, dejar reposar y disfrutar.
Curiosidades:
- Puedes espolvorearle semillas de sésamo, orégano, perejil o cualquier especie de tu preferencia para saborizarlo.
- Este pan es perfecto para elaborar Pan Tostado con Mantequilla y Ajo
¡Valora esta receta!
(33 votos, promedio: 3,70 de 5)
Cargando...
