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Receta Venezolana

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Receta de Nuggets vegetarianos

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  • Ingredientes para la receta de Nuggets vegetarianos:
  • Preparación de la receta de Nuggets vegetarianos:

Los nuggets vegetarianos no son un plato de verduras tan saludable, lo que sí son es deliciosos y son los perfectos acompañantes para tus almuerzos. Por eso en receta venezolana te ofrecemos esta versión fácil y rápida para que disfrutes en casa.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 10 - 12 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Nuggets vegetarianos:

  • 100 ml de Agua
  • 2 cucharadas de Salsa de soya
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • 100 g carne de soya
  • 1 Huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 80 g de pan rallado
  • 1 taza de aceite.

También te sugerimos ver
la receta de cachito vegano

Preparación de la receta de Nuggets vegetarianos:

  1. Mezclar en un recipiente el agua con la salsa de soja y la salsa picante.
  2. Remojar la soya texturizada durante 20 minutos para que absorba todo el líquido.
  3. Batir, en otro recipiente, el huevo con la sal y la pimienta al gusto.
  4. Añadir la carne de soya bien escurrida junto con el pan rallado.
  5. Amasar la mezcla anterior hasta tener una consistencia compacta en las manos. En caso de ser necesario se puede añadir un poco más de pan rallado.
  6. Formar discos, bolitas o tortitas con ayuda de las manos
  7. Freír los nuggets en abundante aceite caliente hasta que se doren por ambos lados.
  8. Dejar escurrir el aceite en papel absorbente y servir caliente.





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