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Receta Venezolana te muestra esta sencilla receta de Ñames Confitados, una receta deliciosa, práctica y rápida de preparar, para ofrecer a tus familiares y amigos en esas ocasiones especiales. Son muy sabrosos y no requieren de muchos ingredientes, así que aquí te dejo su paso a paso.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 2 - 3 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Ñame Confitado:
- 300 g de ñame picado en trozos pequeños
- 100 g de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
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Preparación de la receta de Ñame Confitado:
- Precalentar el horno a 205 °C o 400 °F y engrasar un molde para hornear con media cucharada de mantequilla.
- Colocar los trozos de ñame en el molde, espolvorear encima el azúcar y sal.
- Agregar el extracto de vainilla y la mantequilla sobre los ñames.
- Llevar el molde al horno por 30 minutos o hasta que los ñames estén suaves.
- Sacar del horno y dejar reposar a temperatura ambiente.
- Servir y disfrutar.
Curiosidades:
- El ñame silvestre es muy comúnmente usado como una alternativa natural del tratamiento con estrógenos para tratar los síntomas de la menopausia, la infertilidad, los problemas menstruales y otras condiciones asociadas.
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