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Para los veganos, a veces es difícil encontrar ingrediente que se ajusten a su dieta y se ven obligados a elaborarlos en caso. Ese es el caso de los nachos, que, aunque son hecho a base de maíz, son frituras que no desean consumir. Receta Venezolana te muestra cómo preparar unos deliciosos Nachos de Papas, para comerlo con lo que quieras.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 2 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Nachos de Papa y Queso Vegano:
- 450 g de papas
- 1 taza de salsa de queso tipo cheddar vegano
- ½ taza de frijoles cocinados
- ¼ taza de pimentón rojo cortado en dados
- ¼ taza de maíz enlatado
- ½ aguacate
- ¼ de taza de cilantro fresco
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Preparación de la receta de Nachos de Papa y Queso Vegano:
- Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F.
- Lavar las papas y trocearlas en gajos finos sin pelarlas.
- Colocar las papas en una bandeja con papel de hornear y cocinar por 30 minutos.
- Sacar la bandeja, poner la salsa de queso vegana, los frijoles y pimentón sobre las papas.
- Seguir horneando por otros 10 minutos. Si las papas no están tiernas, dejar más tiempo.
- Sacar del horno y ponerle encima el maíz, el aguacate troceado y el cilantro
- Servir y disfrutar.
Curiosidades:
- Puede utilizar frijoles enlatados.
- Puede colocar los vegetales que desee.
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