Name: Muslos de pollo con costra de especias
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 diente de ajo; 2 ramitas tomillo fresco; 2 ramitas perejil; 1 cucharadita cayena molida; 50 g almendras troceada; 4 muslos de pollo; pimienta negra; sal; 2 cucharadas de mostaza dulce; aceite de oliva

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Añádele una costra de especies a tus muslos de pollo y sé la sensación entre tu familia e invitados con este maravilloso plato para un almuerzo especial que consienta los miembros de la casa.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 20 minutos

Cantidad: 2 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Muslos de pollo con costra de especias:

1 diente de ajo
2 ramitas tomillo fresco
2 ramitas perejil
1 cucharadita cayena molida
50 g almendras troceada
4 muslos de pollo
pimienta negra
sal
2 cucharadas de mostaza dulce
aceite de oliva

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Preparación de la receta de Muslos de pollo con costra de especias:

Precalentar el horno a 180 ºC.
Machacar el ajo y reservar en un recipiente
Separar las hojas del tomillo y del perejil para luego lavarlas y picar finamente
Mezclar con el ajo el tomillo, el perejil, las almendras, la pimienta de cayena para mezclar todo muy bien.
Retira la piel de los muslos, para luego lavarlos y secarlos y salpimiéntalos.
Úntalos con la mostaza, rebózalos con la preparación de las hierbas, el ajo y las almendras
Hornearlos unos 20 min y darles la vuelta, continuando la cocción 15 min más y retiralos del horno.
Dejar reposar 5 minutos y servir