Name: Muhammara
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 250 Gr
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 diente de ajo; 180 g de pimientos rojos asados y sin piel.; 70 g de nueces; 30 g de avena; 4 cucharadas de pasta de tomate.; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 cucharaditas de comino en polvo; El zumo de medio limón

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El Muhammara es una crema tipo paté de pimentón originalmente con nueces y pan de origen árabe, específicamente sirio. En esta oportunidad te presentamos una receta sin el pan para hacerla más saludable y que se mantenga su preparación sencilla de 5 minutos. Este snack o entrada tiene un sabor muy intenso pero delicioso, ideal para reuniones

Preparación: 10 minutos

Cantidad: 250 Gr

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Muhammara:

1 diente de ajo
180 g de pimientos rojos asados y sin piel.
70 g de nueces
30 g de avena
4 cucharadas de pasta de tomate.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de comino en polvo
El zumo de medio limón

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Preparación de la receta de Muhammara:

Colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos
Batir hasta obtener una pasta homogénea.
Agregar la mezcla en un recipiente y añadir una cucharada de aceite de oliva por encima.
Colocar nueces enteras en la parte superior para decorar