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Receta Venezolana te explica cómo preparar un postre delicado y elegante para ofrecer como postre. Mousse de Chocolate Blanco, muy fácil de preparar y delicioso, con el que puedes sorprender a tus comensales.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 1 hora
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Mousse de Chocolate Blanco:
- 3 cucharadas de leche condensada
- 4 cucharadas de leche líquida
- 60 g de cobertura de chocolate blanco
- 1 sobre de gelatina sin sabor disuelta en 2 cucharadas de agua tibia
- 6 cucharadas de crema de leche
- ½ taza de frutos rojos frescos
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Preparación de la receta de Mousse de Chocolate Blanco:
- Calentar en una olla la leche condensada y la leche, a fuego medio, sin dejar hervir.
- Añadir la cobertura de chocolate blanco en trozos y con un batidor de alambre revolver hasta que los trozos de chocolate desparezcan por completo.
- Adicionar la gelatina disuelta en el agua y la crema de leche, revolver nuevamente hasta integrar todo.
- Llenar copas pequeñas individuales en cantidades iguales de la mezcla.
- Poner encima de cada mousse los frutos rojos en partes iguales y llevar a la nevera por 50 minutos o hasta que cuaje.
- Servir y disfrutar.
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