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Uno de los cócteles caribeños más conocidos y versionados, es el Mojito Cubano, popularizado por el escritor Ernest Hemingway quien solía pedirlo en la famosa Bodeguita del Medio en Cuba. Sin embargo, sus orígenes van más allá de un territorio. Se dice que la bebida era preparada para que los marineros pudieran enfrentar el escorbuto, enfermedad muy comín en ese oficio. Receta Venezolana te explica cómo elaborar este clásico de la coctelería mundial.
Preparación: 5 minutos
Cantidad: 1 Persona
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Mojito Cubano:
- 40 ml de ron blanco cubano (Bacardí)
- 30 ml de zumo de limón
- 6 hojas de hierbabuena o menta
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
- hielo picado
- 120 ml de soda o agua con gas
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Preparación de la receta de Mojito Cubano:
- Cortar el limón la lima por la mitad y exprimir en un vaso.
- Añadir el azúcar y remover.
- Agregar la hierbabuena o menta, y con un mortero machacar un poco para que suelten su aceite esencial. No debe triturar las hojas, solo machacarlas un poco, sin romperlas.
- Agregar hielo picado hasta la mitad del vaso.
- Añadir la soda, hasta llenar aproximadamente 2/3 del vaso.
- Incorporar el ron y mezclar bien.
- Decorar con una hojita de menta y un pitillo para que ni el hielo ni la hierbabuena entren en contacto con los labios o la boca.
- Servir y disfrutar.