Name: Minipizzas de Calabacín y Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 - 3 Personas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 500 g de masa para pizza; 200 g de calabacín; 80 g de queso emmental; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta; 80 g de maíz cocido; ¼ de cucharadita de orégano; 1 cuchara de aceite

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Receta Venezolana te presenta los fáciles pasos para elaborar Minipizzas con Calabacín y Queso, ideales para pasapalos o como aperitivos. Los ingredientes son solo sugerencias porque puedes hacerla con los ingrediente que prefieres. Eso es lo divertido de las pizzas.

Preparación: 30 minutos

Cocción: 15 minutos

Cantidad: 2 - 3 Personas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Minipizzas de Calabacín y Queso:

500 g de masa para pizza
200 g de calabacín
80 g de queso emmental
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
80 g de maíz cocido
¼ de cucharadita de orégano
1 cuchara de aceite

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Preparación de la receta de Minipizzas de Calabacín y Queso:

Precalentar el horno a 220 °C o 425 °F.
Extender la masa para pizza en una superficie limpia y plana; cortar 8 circulitos y ponerlos en una bandeja para hornos forrada con papel sulfurizado.
Lavar los calabacines, despuntarlos y cortar en 4 trozos y luego, en tiras finas a lo largo, usando una mandolina o un pelapapas.
Poner a hervir 1 litro de agua y al romper el hervor escaldar los calabacines rebanados por 30 segundos.
Escurrir y extender las tiras de calabacín en un paño de cocina limpio para que se sequen totalmente.
Distribuir las tiras de calabacín sobre las pizzas, espolvorear con el queso y salpimentar.
Poner por encima de las minipizzas el maíz enjuagado y escurrido, y el orégano.
Rociar las minipizzas con un hilo de aceite y hornear por 15 minutos.
Sacar del horno y servir calientes.