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Receta Venezolana

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Receta de Minipizzas de Calabacín y Queso

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Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Minipizzas de Calabacín y Queso:
  • Preparación de la receta de Minipizzas de Calabacín y Queso:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te presenta los fáciles pasos para elaborar Minipizzas con Calabacín y Queso, ideales para pasapalos o como aperitivos. Los ingredientes son solo sugerencias porque puedes hacerla con los ingrediente que prefieres. Eso es lo divertido de las pizzas.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 2 - 3 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Minipizzas de Calabacín y Queso:

  • 500 g de masa para pizza 
  • 200 g de calabacín
  • 80 g de queso emmental
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 80 g de maíz cocido
  • ¼ de cucharadita de orégano
  • 1 cuchara de aceite

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Preparación de la receta de Minipizzas de Calabacín y Queso:

  1. Precalentar el horno a 220 °C o 425 °F.
  2. Extender la masa para pizza en una superficie limpia y plana; cortar 8 circulitos y ponerlos en una bandeja para hornos forrada con papel sulfurizado.
  3. Lavar los calabacines, despuntarlos y cortar en 4 trozos y luego, en tiras finas a lo largo, usando una mandolina o un pelapapas. 
  4. Poner a hervir 1 litro de agua y al romper el hervor escaldar los calabacines rebanados por 30 segundos.
  5. Escurrir y extender las tiras de calabacín en un paño de cocina limpio para que se sequen totalmente.
  6. Distribuir las tiras de calabacín sobre las pizzas, espolvorear con el queso y salpimentar. 
  7. Poner por encima de las minipizzas el maíz enjuagado y escurrido, y el orégano.
  8. Rociar las minipizzas con un hilo de aceite y hornear por 15 minutos.
  9. Sacar del horno y servir calientes.

Curiosidades:

  1. Puedes completar las minipizzas con aceitunas negras picaditas, tocineta o jamón.

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