• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Mini Tartas de calabacín y jamón

tortilla-de-calabacin-y-jamon
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Mini Tartas de calabacín y jamón:
  • Preparación de la receta de Mini Tartas de calabacín y jamón:
  • Curiosidades:

Las tartaletas pueden ser una opción para una cena deliciosa y es muy versátil al momento de elaborar los rellenos. Además, es una vía para que los más chicos de la casa coman vegetales. Por eso Receta Venezolana te muestra cómo preparar Mini Tartas de Calabacín con Jamón, facilitas de hacer y muy deliciosas.

Preparación: 25 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Mini Tartas de calabacín y jamón:

  • 2 láminas (500 g) de hojaldre 
  • 200 g de jamón
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de calabacín
  • 2 huevos
  • 125 ml de leche
  • 1 cucharada de harina de trigo.
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza queso rallado amarillo

También te sugerimos ver
la receta de huevas de lisa fritas

Preparación de la receta de Mini Tartas de calabacín y jamón:

  1. Sacar las láminas de Hojaldre del congelador y pasar a la nevera, 12 horas antes de iniciar la preparación.
  2. Cortar el jamón en cuadritos pequeños. Reservar unos 50 g para decorar.
  3. Calentar una sartén con una cucharada de aceite a fuego bajo; añadirle el diente de ajo machacado.
  4. Cortar el calabacín en rodajas muy finas y rehogarlas en la sartén caliente con el aceite y el ajo, a fuego medio; unos 5 minutos. 
  5. Reservar unos 100 g de calabacín picados en trocitos pata decorar. 
  6. Retirar del fuego cuando estén bien doradas y colocarlas en un recipiente con papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  7. Batir los huevos en un recipiente profundo, añadir la leche, la harina y una cucharadita de sal. 
  8. Seguir batiendo hasta que se vaya formando una crema consistente. 
  9. Agregar a la crema el jamón previamente cortado. Reservar.
  10. Precalentar el horno a 200 °C o 390°F.
  11. Cortar las láminas de hojaldre, ya descongeladas, en círculos de un tamaño que cubra por dentro los moldes que se van a utilizar. 
  12. Colocar las láminas cortadas dentro de los moldes.
  13. Rellenar las tartaletas con una capa de calabacín y otra de crema.
  14. Meter en el horno los moldes rellenos y cocinar por unos 15 minutos o hasta que la crema esté algo dorada. 
  15. Retirar del horno y decorar con trozos de calabacín y jamón. 
  16. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. Puede usar tocineta en vez de jamón y pasarlos por una sartén bien caliente para que se vuelvan crujientes.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(1 votos, promedio: 5,00 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

crepe-de-maiz-con-crema-de-maiz

Receta de Crepes de Maíz rellenos de crema de Maíz

Receta de Croquetas de Bacalao

Receta de Zanahorias Encurtidas

croquetas-de-pollo

Receta de Croquetas de pollo con salsa tártara

mejillones-a-la-vinagreta

Receta de Mejillones a la Vinagreta

Receta de Rumaki

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR