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Aprende a preparar esta deliciosa Mermelada de Tomate de Árbol, una receta fácil, práctica e ideal para elevar el nivel de esas tostadas o galletas que solemos merendar. Por eso te recomiendo que tomes nota y no te la pierdas. Solo sigue los pasos de Receta Venezolana y destácate con tus invitados.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Cantidad: 700 Gr
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Mermelada de Tomate de Árbol:
- 600 g de Tomate de Árbol
- 350 g de Azúcar
- El zumo de un Limón
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Preparación de la receta de Mermelada de Tomate de Árbol:
- Lavar, pelar y picar en cubos, el tomate de árbol.
- Agregar el tomate de árbol ya picado a la licuadora y licuar hasta conseguir una consistencia líquida.
- Pasar la pulpa ya licuada por un colador para retirar las semillas y ponerla en una olla antiadherente.
- Poner la olla a fuego lento, agregar el azúcar, el jugo de un limón.
- Revolver cada 5 minutos hasta que la mezcla poco a poco vaya espesando. Esto tomará aproximadamente 45 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposar hasta que se enfríe.
- Conservar la mermelada en un frasco de vidrio en la nevera por aproximadamente 7 a 10 días.
Curiosidades:
- Para que las recetas con tomate de árbol no queden amargas se recomienda quitarles la piel antes de licuarlo.
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