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Si te gustan las mermeladas, Receta Venezolana te explica cómo preparar una espectacular Mermelada de Moras, que puedes untar en galletas, pan tostado o como relleno de tartas. Fácil de hacer.
Preparación: 8 horas 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 500 Gr
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Mermelada de Mora:
- 1 kg de moras
- 1 kg de azúcar blanca
- ¼ de taza de zumo de limón
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Preparación de la receta de Mermelada de Mora:
- Quitar los pedúnculos a las moras y ponerlas en un recipiente de vidrio o cerámica.
- Espolvorear con el azúcar y dejar en maceración durante la noche.
- Volcar el contenido del recipiente en una olla y añadir el zumo de limón.
- Calentar hasta que hierva y dejar hirviendo 5 minutos.
- Pasar todo por un tamiz y volver a poner lo tamizado al fuego, dejándolo hervir otros 5 minutos.
- Quitar la espuma que queda por encima, retirar del fuego y guardar en recipientes esterilizados y de cierre hermético.
- Dejar refrigerándose toda la noche.
- Servir y disfrutar.
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