Name: Mermelada de Mora
Prep time: 8 h 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 8 h 25 min
Yield: 500 Gr
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 kg de moras; 1 kg de azúcar blanca; ¼ de taza de zumo de limón

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Si te gustan las mermeladas, Receta Venezolana te explica cómo preparar una espectacular Mermelada de Moras, que puedes untar en galletas, pan tostado o como relleno de tartas. Fácil de hacer.

Preparación: 8 horas 10 minutos

Cocción: 15 minutos

Cantidad: 500 Gr

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Mermelada de Mora:

1 kg de moras
1 kg de azúcar blanca
¼ de taza de zumo de limón

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Preparación de la receta de Mermelada de Mora:

Quitar los pedúnculos a las moras y ponerlas en un recipiente de vidrio o cerámica.
Espolvorear con el azúcar y dejar en maceración durante la noche.
Volcar el contenido del recipiente en una olla y añadir el zumo de limón.
Calentar hasta que hierva y dejar hirviendo 5 minutos.
Pasar todo por un tamiz y volver a poner lo tamizado al fuego, dejándolo hervir otros 5 minutos.
Quitar la espuma que queda por encima, retirar del fuego y guardar en recipientes esterilizados y de cierre hermético.
Dejar refrigerándose toda la noche.
Servir y disfrutar.