• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Mermelada de Durazno

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Mermelada de Durazno:
  • Preparación de la receta de Mermelada de Durazno:
  • Curiosidades:

Para los adoradores de las mermeladas, Receta Venezolana te trae una receta fácil y sencilla de Mermelada de Durazno, perfecta para el desayuno con pan tostado, para la merienda, en relleno de tartas, etc. Su sabor es muy delicado y natural, y al ser casera, puedes añadir la cantidad de azúcar que consideres necesaria.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 1 hora
Cantidad: 700 Gr
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Mermelada de Durazno:

  • 10 a 12 duraznos de cualquier tipo
  • 2 tazas de azúcar
  • zumo de ½ limón

También te sugerimos ver
la receta de tarta o pastel mágico

Preparación de la receta de Mermelada de Durazno:

  1. Pelar los duraznos sin eliminar las semillas, porque permiten espesar la mezcla y se aprovecha la pulpa que tienen pegada 
  2. Colocar los duraznos pelados en una olla, agregar el azúcar y el zumo de limón. 
  3. Llevar a fuego medio-alto y mezclar bien. Dejar que ebulla por 5 minutos, bajar a fuego medio-bajo y cocinar durante 30 minutos.
  4. Revolver con una cuchara de madera de vez en cuando para que no se pegue o queme. 
  5. Apagar el fuego y dejar que la mezcla se entibie, durante 15 minutos.
  6. Volver a llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar 10 minutos más, ir revolviendo de vez en cuando.
  7. Probar para confirmar si la mermelada tiene el dulzor adecuado; si le falta azúcar puede agregar un poco más en este paso.
  8. Bajar del fuego y dejar reposar otros 15 minutos.
  9. Repetir el procedimiento una vez más hasta lograr que la consistencia sea espesa y untable.
  10. Dejar enfriar la mezcla unos 10 minutos y retirar las semillas con cuidado.
  11. Hervir los frascos en donde se almacenará la mezcla, por 5 minutos, para esterilizarlos.
  12. Secar bien y luego agregar la mermelada dentro. Cerrar bien los frascos. 
  13. Listo para usar

Curiosidades:

  1. Si han quedado trozos muy grandes, puede trituralos con un procesador manual, cuidando de dejar trozos pequeños para que tenga textura. 

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

piñonante

Receta de Piñonate

Receta de Flan de ñame

rizos-de-chocolate

Receta de Rizos de Chocolate

Receta de Mugcake de Avena y Chocolate

Receta de Bretzel

Receta de Ponquecitos de Ube

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR