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El cocosette es un dulce bastante tradicional en Venezuela y para consumirlo hasta en bebidas, está esta merengada que además de su fácil preparación, es ideal para una tarde de merienda.
Preparación: 5 minutos
Cantidad: 2 Vasos
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Merengada de Cocosette:
- 2 tazas de helado de mantecado
- ½ taza de leche de coco
- ½ taza de leche
- 4 paquetes de cocosette
- 1 cdta de vainilla
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Preparación de la receta de Merengada de Cocosette:
- Verter el helado, la leche de coco y la taza de leche y batir
- Añadir los cocosettes troceados, la cucharada de vainilla y licuar como por dos (2) minutos.
- Servir en dos vasos y decorar con un pedacito de cocosette.
Curiosidades:
- En esta bebida puede ser modificada con la galleta de su preferencia como cocochips, oreo tradicional o americana (en Venezuela hay 2 versiones).
- Existen versiones menos caloricas que las hacen con yogurt natural tipo smootie, pero todas son profundamente deliciosas
- El helado también puede variar por coco, chocolate, fresa o torta suiza.
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