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Receta Venezolana te presenta una sencilla receta para crear un almuerzo rápido, pero de alta cocina. Los Medallones en Salsa Bearnesa combinan a la perfección con verduras al vapor o un arroz salvaje.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 3 - 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Medallones en Salsa Bearnesa:
- ½ cucharadita de pimienta
- 300 g de carne de res cortado en medallones
- 2 cucharadas de aceite para freír
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de salsa bearnesa
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Preparación de la receta de Medallones en Salsa Bearnesa:
- Salpimentar los medallones de res.
- Calentar una sartén con el aceite a fuego alto.
- Cocinar los medallones hasta obtener el termino deseado.
- Servir la carne y cubrir con la salsa bearnesa.
- Acompañar con arroz blanco o unas verduras al vapor y disfrutar.
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