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El maíz es sin duda el pilar de muchas de las comidas venezolanas y disfrutarlo en familia siempre es delicioso, tanto por la comida como por el compartir. En receta venezolana le damos un giro para que la puedas compartir en tus comidas y disfrutar en casa saliendo un poco de la rutina.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 4 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Mazorcas de maíz en salsa de cilantro:
- 4 mazorcas de maíz asadas
- zumo 1/2 limón
- 1/2 cucharadita de miel
- 250 gr de mantequilla derretida
- 1 cucharada de mojo de cilantro
- sal a gusto
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Preparación de la receta de Mazorcas de maíz en salsa de cilantro:
- Dorar en un sartén las mazorcas por 5 minutos.
- Mezclar el zumo de limón, la miel, la mantequilla derretida y la sal hasta integrar por completo.
- Añadimos el mojo de cilantro
- Verter la salsa por encima de las mazorcas.
Curiosidades:
- Se puede modificar la mantequilla por aceite y hacer una mayonesa de cilantro que queda perfecto con las mazorcas
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