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La mayonesa de queso azul es perfecta para acompañar con cualquier entrada o ensalada, esta se adapta muy bien a pastas, carnes, pescados y pollo. No requiere de gran tiempo de preparación y es una receta fácil y deliciosa.
Preparación: 10 minutos
Cantidad: 1 Taza y 1/2
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Mayonesa de queso azul:
- 1 huevo
- 1 cucharada de vinagre
- 1 taza de aceite
- 100 g de queso azul
- 1/3 de cucharadita de sal
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Preparación de la receta de Mayonesa de queso azul:
- Agregar a la licuadora el huevo sin romper la yema
- Añadir el vinagre, la sal y el aceite.
- Licuar y ver que la consistencia se ponga espesa.
- Incorporar el queso azul y seguir batiendo.
- Envasar en un recipiente de vidrio con tapa y refrigerar.
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