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Receta Venezolana

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Receta de Mayonesa de queso azul

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  • Ingredientes para la receta de Mayonesa de queso azul:
  • Preparación de la receta de Mayonesa de queso azul:

La mayonesa de queso azul es perfecta para acompañar con cualquier entrada o ensalada, esta se adapta muy bien a pastas, carnes, pescados y pollo. No requiere de gran tiempo de preparación y es una receta fácil y deliciosa.

Preparación: 10 minutos
Cantidad: 1 Taza y 1/2
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Mayonesa de queso azul:

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 taza de aceite
  • 100 g de queso azul
  • 1/3 de cucharadita de sal

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Preparación de la receta de Mayonesa de queso azul:

  1. Agregar a la licuadora el huevo sin romper la yema
  2. Añadir el vinagre, la sal y el aceite.
  3. Licuar y ver que la consistencia se ponga espesa.
  4. Incorporar el queso azul y seguir batiendo.
  5. Envasar en un recipiente de vidrio con tapa y refrigerar.

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