• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Mayonesa de pimentón

mayonesa-de-pimenton
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Mayonesa de pimentón:
  • Preparación de la receta de Mayonesa de pimentón:

Si se trata de dar color y textura, la receta de mayonesa de pimentón es la ideal, no tiene mucho tiempo de preparación, es fácil y deliciosa. Puede servir como complemento para sándwiches, como dip para cualquier reunión o para aderezar cualquier ensalada para almuerzos o cenas.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 200 Ml
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Mayonesa de pimentón:

  • 160 ml de aceite de oliva
  • 1 cucharadita y ½ de pimentón en polvo
  • 1 pimentón rojo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal

También te sugerimos ver
la receta de tzatziki griego

Preparación de la receta de Mayonesa de pimentón:

  1. Colocar el aceite en un sartén a calentar.
  2. Añadir el pimentón y cocinar durante un minuto.
  3. Dejar reposar 10 minutos y colar el aceite a través de un colador de malla sin que se filtre el pimentón, pero quede aromatizado todo el aceite.
  4. Dejar reposar el aceite hasta que esté a temperatura ambiente.
  5. Cubrir con un poco de aceite el pimentón y asar al fuego directo.
  6. Dejar reposando dentro de un envase hermético hasta que enfríe
  7. Retirar la concha del pimentón hasta dejarlo completamente limpio.
  8. Añadir en una licuadora el huevo, el pimentón asado, una cucharada de aceite de pimentón y el zumo de limón.
  9. Batir durante al menos unos 50 segundos.
  10. Añadir poco a poco el resto del aceite, removiendo todo una vez más con tenedor, añadir la sal y batir de nuevo durante unos 50 segundos más.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(3 votos, promedio: 3,67 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

chutney-de-pina

Receta de Chutney de piña

sofrito-venezolano

Receta de Sofrito venezolano

salsa-holandesa-vegana

Receta de Salsa Holandesa Vegana

mayonesa

Receta de Mayonesa

Receta de Salsa Hoisin

vinagreta-de-tomillo-y-miel

Receta de Vinagreta de tomillo y miel

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR