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Receta Venezolana

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Receta de Leche Dorada

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Leche Dorada:
  • Preparación de la receta de Leche Dorada:
  • Curiosidades:

Otra de las bebidas con alto poder nutricional y curativo es la Leche Dorada, una bebida a base de cúrcuma y leche vegetal, que se aliña con algunas especias. La Cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, así que consumirla regularmente puede mejorar el funcionamiento del organismo. Receta Venezolana te muestra lo rápido y fácil que es preparar una rica Leche dorada casera.

Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 2 Tazas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Leche Dorada:

  • 500 ml de leche vegetal
  • 1 rama de canela
  • 2 clavos especia
  • 1 semilla de cardamomo verde abierta
  • 1 cucharada de jengibre fresco pelado y limpio
  • 2 granos de pimienta negra
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de canela molida

También te sugerimos ver
la receta de jugo mediterráneo: tomate, célery, albahaca y ajo

Preparación de la receta de Leche Dorada:

  1. Calentar la leche en una olla con la rama de canela, los clavos, el cardamomo abierto, los granos de pimienta y el jengibre picado o molido.
  2. Bajar el fuego antes de que llegue a ebullición y echar la cúrcuma, removiendo bien.
  3. Dejar cocer a fuego muy lento durante al menos 5 minutos.
  4. Colar y añadir miel o una alternativa vegetal al gusto.
  5. Repartir en tazas y servir con un poco de canela molida por encima.
  6. Disfrutar.

Curiosidades:

  1. Puede agregarle un toque de vainilla o añadir una estrella de anís.

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