Name: Leche Dorada
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Tazas
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 500 ml de leche vegetal; 1 rama de canela; 2 clavos especia; 1 semilla de cardamomo verde abierta; 1 cucharada de jengibre fresco pelado y limpio; 2 granos de pimienta negra; 1/2 cucharadita de cúrcuma molida; 2 cucharadas de miel; 1 cucharadita de canela molida

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Otra de las bebidas con alto poder nutricional y curativo es la Leche Dorada, una bebida a base de cúrcuma y leche vegetal, que se aliña con algunas especias. La Cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, así que consumirla regularmente puede mejorar el funcionamiento del organismo. Receta Venezolana te muestra lo rápido y fácil que es preparar una rica Leche dorada casera.

Preparación: 5 minutos

Cocción: 10 minutos

Cantidad: 2 Tazas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Leche Dorada:

500 ml de leche vegetal
1 rama de canela
2 clavos especia
1 semilla de cardamomo verde abierta
1 cucharada de jengibre fresco pelado y limpio
2 granos de pimienta negra
1/2 cucharadita de cúrcuma molida
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de canela molida

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Preparación de la receta de Leche Dorada:

Calentar la leche en una olla con la rama de canela, los clavos, el cardamomo abierto, los granos de pimienta y el jengibre picado o molido.
Bajar el fuego antes de que llegue a ebullición y echar la cúrcuma, removiendo bien.
Dejar cocer a fuego muy lento durante al menos 5 minutos.
Colar y añadir miel o una alternativa vegetal al gusto.
Repartir en tazas y servir con un poco de canela molida por encima.
Disfrutar.