Name: Jugo de Zanahoria con Limón
Prep time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Vasos
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 2 tazas de zanahorias; 2 cucharadas de azúcar; ¼ de taza de agua; ¼ de taza de zumo de limón

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Las zanahorias están muy asociadas a las ensaladas, pero te presentamos una sencilla receta en donde podrás disfrutar de otra manera, el sabor y beneficios de la zanahoria. El Jugo de Zanahoria con Limón es apropiado para acompañar comidas o para iniciar el día con un desayuno bajo en calorías.

Preparación: 5 minutos

Cantidad: 2 Vasos

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Jugo de Zanahoria con Limón:

2 tazas de zanahorias
2 cucharadas de azúcar
¼ de taza de agua
¼ de taza de zumo de limón

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Preparación de la receta de Jugo de Zanahoria con Limón:

Pelar y lavar las zanahorias crudas. Cortar las zanahorias y medir hasta conseguir dos tazas.
Poner las zanahorias en la licuadora; agregar el agua y azúcar.
Procesar o batir a velocidad media hasta obtener una mezcla consistente y homogénea, unos 3 minutos.
Agregar una mayor cantidad de agua si la consistencia obtenida es muy espesa para el gusto.
Agregar el zumo de limón y remover y batir por 30 segundos a velocidad baja.
Rectificar el dulzor.
Servir con o sin hielo y disfrutar.