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Las zanahorias están muy asociadas a las ensaladas, pero te presentamos una sencilla receta en donde podrás disfrutar de otra manera, el sabor y beneficios de la zanahoria. El Jugo de Zanahoria con Limón es apropiado para acompañar comidas o para iniciar el día con un desayuno bajo en calorías.
Preparación: 5 minutos
Cantidad: 2 Vasos
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Jugo de Zanahoria con Limón:
- 2 tazas de zanahorias
- 2 cucharadas de azúcar
- ¼ de taza de agua
- ¼ de taza de zumo de limón
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Preparación de la receta de Jugo de Zanahoria con Limón:
- Pelar y lavar las zanahorias crudas. Cortar las zanahorias y medir hasta conseguir dos tazas.
- Poner las zanahorias en la licuadora; agregar el agua y azúcar.
- Procesar o batir a velocidad media hasta obtener una mezcla consistente y homogénea, unos 3 minutos.
- Agregar una mayor cantidad de agua si la consistencia obtenida es muy espesa para el gusto.
- Agregar el zumo de limón y remover y batir por 30 segundos a velocidad baja.
- Rectificar el dulzor.
- Servir con o sin hielo y disfrutar.
Curiosidades:
- Puede utilizar jugo de naranja o toronja para darle el mismo efecto ácido.
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