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Para el calor y el sol intenso, puedes prepararte un rico Jugo de Merey. Receta Venezolana te explica los sencillos pasos para preparar y degustar un jugo refrescante, además de aprovechar la temporada.
Preparación: 10 minutos
Cantidad: 4 - 6 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Jugo de Merey:
- 10 mereyes rojos y jugosos
- 8 tazas de agua
- ½ taza de azúcar
- Hielo al gusto
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Preparación de la receta de Jugo de Merey:
- Quitar las semillas a los mereyes y cortar en trocitos.
- Poner los trocitos de mereyes en el vaso de la licuadora junto con 2 tazas de agua y el azúcar.
- Triturar hasta obtener un licuado sin grumos.
- Pasar la mezcla a una jarra y agregar el resto del agua.
- Añadir más azúcar si es necesario.
- Servir en vasos con hielo y disfrutar.
Curiosidades:
- Puede pasar el licuado por un colaros para retirar pequeños grumos.
- Si los mereyes están muy ácido puede añadir más agua y azúcar.
- Si los mereyes son pequeños, puede usar más cantidad de fruta.
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