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El jugo de mandarina es uno de los jugos que es rico en vitamina C además de ser refrescante y con la porción de azúcar ideal pasa a ser una bebida deliciosa.
Preparación: 20 minutos
Cantidad: 2 Vasos
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Jugo de mandarina:
- 1 vaso de agua
- 6 mandarinas
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cubos de hielo
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Preparación de la receta de Jugo de mandarina:
- Pelar las mandarinas y separar cada gajo
- Quitar a cada gajo de mandarina las semillas y las hebras blancas que la rodean.
- Agregar en la licuadora todos los gajos de mandarina y medio vaso de agua. Licuar por 1 minuto.
- Pasar el jugo por un colador y con la ayuda de una cucharilla exprimir para sacar todo el jugo.
- Colocar el jugo de nuevo en la licuadora y agregar el resto del agua, el azúcar y licuar por 30 segundo.
- Servir en un vaso con dos cubos de hielo.
Curiosidades:
- Retirar las semillas y las hebras blancas es lo que hace que el jugo de mandarina no se ponga amargo.
- Puede variar la cantidad de azúcar a su gusto.
- La cantidad de mandarina puede variar según el tamaño.
- Otra técnica podría ser cortar las mandarinas a la mitad y exprimirlas con el exprimidor de naranja.
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