El sancocho llanero lleva por nombre cruzao’ porque mezcla dos tipos de carnes para poderlo preparar. Es muy tradicional en la gastronomía venezolana, ... Ver Receta >>
Recetas con Plátano como ingrediente principal
El Plátano es uno de los alimentos característicos de la gastronomía venezolana, es infaltable en la dieta por su versatilidad y uso verde o maduro. Llegó a América durante la colonización y ha pasado a ser un ingrediente básico en múltiples recetas criollas, de la misma forma que su pariente: el cambur o banano. Podemos considerarlo sin lugar a duda, el rey de la cocina típica venezolana.
El Plátano se puede comer frito, sancochado, horneado, ya sea que esté dulce o salado, y con el cambur podemos hacer muchos postres y bebidas. Entra a RecetaVenezolana.com para mostrarte todo lo que puedes hacer con el plátano, a través de recetas sencillas, pero emblemáticas de la comida venezolana.
Receta de Patacón Relleno
El patacón zuliano es distinto a los tostones y patacones en el resto del país y del área del Caribe, es delgadoy estilizado, se rellena de diversos ... Ver Receta >>
Receta de Sancocho de Pargo
El Sancocho de Pargo, plato carabobeño se realiza a base de la cabeza y ruedas del pescado. Esta sopa se come con muchos otros ingredientes como ... Ver Receta >>
Receta de Bolas de plátano
Las bolas de plátano son un plato típico del oriente venezolano y se extiende su uso hasta el estado Bolívar al estar tan cerca. Generalmente se ... Ver Receta >>
Receta de Cafunga
Es uno de los dulces más típicos de la región mirandina, específicamente de Barlovento aunque cada vez es más difícil de conseguir. Es elaborado ... Ver Receta >>