La trucha no es un pez autóctono de Venezuela. Su introducción en la región andina da inicio con la práctica de la piscicultura en 1937, y para 1938 ... Ver Receta >>
Recetas con Pescados y Mariscos como ingredientes principales
Con una costa tan amplia como la de nuestro país los frutos del mar son unos de los protagonistas de las recetas venezolanas. Su origen puede ser río, lago o mar lo que no varía es su papel principal en la gastronomía. Estos productos como pescados, mariscos y moluscos están al alcance de la mano desde tiempos prehispánicos tanto en platos sencillos como en otras recetas muy elaboradas que sin duda alguna tienen un lugar especial en nuestra mesa.
En RecetaVenezolana.com hallarás recetas fáciles y rápidas de nuestra comida típica, con pasos sencillos de lo que representan los platos de la cocina venezolana, teniendo opciones de cocina saludable y deliciosa.
Receta de Coporo Frito
El Coporo es un pez de agua dulce de carne amarilla y mucho sabor, que abunda en los ríos de la zona occidental y llanera del país. Generalmente se ... Ver Receta >>
Receta de Sopa de Cachama
La Cachama es uno de los peces de río más abundante de Venezuela y muy utilizado para la elaboración de sopas, guisos y frituras. Es una especie que ... Ver Receta >>
Receta de Croquetas de cazón
El cazón es un pez muy versátil y altamente consumido en todo el país, de hecho, junto al tajalí y la sardina tienen gran demanda en el mercado ... Ver Receta >>
Receta de Paté de trucha ahumada
La trucha es un icono representativo de Mérida, pues en el país solo hay cinco espacios de truchiculturas y cuatro están radicadas en Mérida y una en ... Ver Receta >>
Receta de Lebranche Relleno
En las costas venezolana, la gastronomía gira en torno al consumo de pescado. La variedad de productos del mar permite que se elaboren platillos ... Ver Receta >>
Receta de Tajalí frito en salsa de tomate
En otras partes del mundo se le conoce como Pez Sable. El Tajalí es el pez con mayor consumo en venezuela junto a la sardina y lo caracteriza su ... Ver Receta >>
Receta de Salpicón de mariscos
Si eres amante de los mariscos y quieres hacer una comida sabrosa y sencilla esta es la mejor opción. El secreto está es esperar su punto de cocción y ... Ver Receta >>
Receta de Arepa Cabimera
Cabimas es la segunda ciudad más importante del Estado Zulia, se encuentra al oriente de la ciudad de Maracaibo (la capital) y sus arepas se ... Ver Receta >>