Uno de los platos “urbanos” por excelencia es la pasta con sardina. Con ingredientes de origen humildes, es un plato que saca de apuros a cualquiera ... Ver Receta >>
Recetas con Pescados y Mariscos como ingredientes principales
Con una costa tan amplia como la de nuestro país los frutos del mar son unos de los protagonistas de las recetas venezolanas. Su origen puede ser río, lago o mar lo que no varía es su papel principal en la gastronomía. Estos productos como pescados, mariscos y moluscos están al alcance de la mano desde tiempos prehispánicos tanto en platos sencillos como en otras recetas muy elaboradas que sin duda alguna tienen un lugar especial en nuestra mesa.
En RecetaVenezolana.com hallarás recetas fáciles y rápidas de nuestra comida típica, con pasos sencillos de lo que representan los platos de la cocina venezolana, teniendo opciones de cocina saludable y deliciosa.
Receta de Lau lau en salsa de coco
El lau lau es un pescado de la familia de los bagres, pero es uno de los peces más gustosos de agua dulce y puede prepararse de distintas maneras ya ... Ver Receta >>
Receta de Arroz Chino Venezolano
El gusto por la comida china fue casi inmediato a la llegado de los primeros chinos al país, hace más de 70 años. La estrategia para asegurar el éxito ... Ver Receta >>
Receta de Consomé de Chipichipi
El Chipichipi es un molusco que normalmente se consigue debajo de la arena a las orillas de la playa y con ellos se pueden preparar variedad de platos ... Ver Receta >>
Receta de Arepa Agüita e’Bagre
Las frituras son las favoritas de los zulianos y el Bagre uno de sus peces preferidos. Esta receta es el compendio de un desayuno maracucho muy ... Ver Receta >>
Receta de Bollito de Plátano Maduro
El plátano es uno de los ingredientes primordiales en la gastronomía del estado Zulia y está presente en muchos de sus platos tradicionales. Sean ... Ver Receta >>
Receta de Trucha Arcoíris al Ajillo
La trucha no es un pez autóctono de Venezuela. Su introducción en la región andina da inicio con la práctica de la piscicultura en 1937, y para 1938 ... Ver Receta >>
Receta de Coporo Frito
El Coporo es un pez de agua dulce de carne amarilla y mucho sabor, que abunda en los ríos de la zona occidental y llanera del país. Generalmente se ... Ver Receta >>
Receta de Sopa de Cachama
La Cachama es uno de los peces de río más abundante de Venezuela y muy utilizado para la elaboración de sopas, guisos y frituras. Es una especie que ... Ver Receta >>