El Alfeñique venezolano es algo diferente a sus primos latinoamericanos. En Venezuela se hace con papelón y un toque de anís para darle sabor, además ... Ver Receta >>
Recetas con Papelón como ingrediente principal
El paladar del venezolano es afín a los sabores dulces y esto se evidencia en el uso del Papelón en bebidas y comidas a lo largo y ancho del territorio nacional. El Papelón se fabrica a partir del jugo de la caña de azúcar cocinado a altas temperaturas para espesarlo y luego moldearlo en sus distintas formas de presentación. Se le conoce también como Panela y puede variar un poco en su color, desde un tono amarillo hasta uno marrón oscuro.
¿Quieres saber cómo usamos el Papelón en la comida típica venezolana? En RecetaVenezolana.com encontrarás recetas fáciles y caseras para desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, con pasos sencillos de seguir, pero muy representativos de la gastronomía venezolana.
Receta de Acemita Tocuyana
La Acemita Tocuyana es una receta que viene desde los tiempos de la colonia, en la que los esclavos se quedaban con parte del trigo, papelón y ... Ver Receta >>
Receta de Plátano maduro en almíbar (horneado)
Los plátanos al horno son deliciosos y si los hacemos en almíbar insuperables. En receta venezolana te traemos esta propuesta que puedes disfrutar ... Ver Receta >>
Receta de Pudín de zanahoria y coco
La torta de pan es muy famosa en Venezuela, claro, en otras latitudes la llaman budín o pudín, lo cierto es que en receta venezolana le damos un giro ... Ver Receta >>
Receta de Alitas de pollo asadas
Las alitas de pollo son versátiles, deliciosas, maravillosas y muy sencillas de preparar. En receta venezolana te invitamos a que las disfrutes con ... Ver Receta >>
Receta de Pastel de ocumo con vegetales
El pastel de ocumo con vegetales es una opción saludable y nutritiva para comer como plato principal es sencillo de hacer y no requiere de grandes ... Ver Receta >>
Receta de La Hallaca Venezolana
La Hallaca es el plato navideño por excelencia en todo el territorio nacional, los zulianos tienen su manera particular de elaborarlas. Básicamente el ... Ver Receta >>
Receta de Pavo en salsa de papelón y ciruelas pasas
El pavo tradicionalmente en Venezuela se prepara en algunas regiones en época navideña, sin embargo, existen sus variaciones para cualquier época del ... Ver Receta >>
Receta de Conserva de Ocumo
Al igual que la conserva de yuca, la Conserva de Ocumo se prepara con motivo de las celebraciones de Semana Santa. Es típico del estado Sucre y es muy ... Ver Receta >>