El sancocho llanero lleva por nombre cruzao’ porque mezcla dos tipos de carnes para poderlo preparar. Es muy tradicional en la gastronomía venezolana, ... Ver Receta >>
Recetas con Carnes Rojas como ingrediente principal
La carne de res es básica en la dieta del venezolano y la puedes ver en desayunos, almuerzos o cenas a lo largo de todo el territorio nacional con recetas de comida fácil, donde se busca resaltar sabores autóctonos con la mezcla con nuestro sofrito tradicional. También, otras carnes rojas como la de cordero (ovejo) y chivo son símbolos de la región occidental y se integran a la comida cotidiana o a eventos especiales donde se destacan recetas caseras y deliciosas.
Conoce las distintas presentaciones que tenemos en la gastronomía venezolana de estos productos en RecetaVenezolana.com y verás recetas fáciles y sencillas que hemos investigado para ti.
Receta de Chivo en Coco
El chivo es una carne muy usada en gran parte de Venezuela, especialmente en el occidente del país, y existen multitud de recetas. En los estados ... Ver Receta >>
Receta de Patacón Relleno
El patacón zuliano es distinto a los tostones y patacones en el resto del país y del área del Caribe, es delgadoy estilizado, se rellena de diversos ... Ver Receta >>